晒萝卜干

王红梅王迦伽王子沫菜谱发布

晒萝卜干

可以做辣椒酱风味萝卜干。

主料

调料

盐20g

晒萝卜干的做法步骤

1.准备5-8个萝卜。
2.萝卜从中间切开。
3.萝卜切成片后前后切成M或W形状。
4.切好的萝卜放碗里加入食盐腌制。
5.大概腌渍4-8小时腌出水分。
6.取出腌好后的萝卜挂在晾绳上晾晒。
7.大概晾晒1周左右。
8.

小窍门&温馨提示

尽量晒干一些，少放盐。

分类：私房菜

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