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辣炒钉螺
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五加五左左
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下酒小海鲜呀,嗦喽起来香辣美味。
中级
炒
微辣
半小时
主料
钉螺
500g
辅料
葱
1块
姜
1块
蒜
5-6瓣
香菜
1把
干辣椒
5-6颗
调料
豆瓣酱
1勺
酱油
1勺
耗油
1勺
料酒
1勺
辣炒钉螺的做法步骤
1.
钉螺夹掉尾巴,两个盆搂在一起,摇晃清洗出泥沙。
2.
葱姜蒜小米辣香菜干辣椒,切碎。
3.
热锅热油。
4.
炒香蒜末。
5.
再倒入其他调料,小火煸炒。
6.
倒入一勺豆瓣酱。
7.
倒入钉螺先炒炒炒,加一勺酱油和料酒耗油,然后倒入啤酒。
8.
咕嘟十分钟,放香菜干辣椒。
9.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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