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牛筋焖土豆
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
微辣
一小时
食材明细
主料
牛筋
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
姜片
适量
调料
牛油火锅底料
适量
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
牛筋焖土豆的做法步骤
1.
牛筋提前解冻备用。
2.
将牛筋冷水下锅焯烫后洗净备用。
3.
香料提前准备好备用。
4.
焯好的牛筋放入高压锅,放入香料,蚝油,生抽,老抽和清水,高压锅中火压30分钟。
5.
压好的牛筋有时间可以浸泡一下更入味。
6.
牛筋改刀切块。
7.
土豆去皮洗净切滚刀块。
8.
锅中热油放入火锅底料炒香。
9.
放入牛筋。
10.
翻炒均匀入味。
11.
加入适量清水。
12.
放入土豆,大火煮开转小火焖。
13.
煮至土豆断生,煮熟的土豆粉粉糯糯。
14.
成品。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共15步)
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