盐焗猪肝瘦肉

宸·羽

盐焗猪肝瘦肉

主料

辅料

调料

盐焗猪肝瘦肉的做法步骤

1.猪肝清洗干净后，用水加入料酒泡上20分钟。
2.泡好的猪肝捞出，加几块瘦肉。
3.砂锅里倒入食盐，放入花椒、八角、香叶。
4.食盐炒至转变黄色，盛出一半的食盐。
5.把猪肝瘦肉放入锅内。
6.刚刚盛出的食盐盖入表面。
7.盖上锅盖，小火焗20分钟，关火焖5分钟即可。
8.时间到，把肉表面的盐清理干净。
9.成品，切盘上桌。

分类：热菜家常菜

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