蛤蜊南瓜丝

老杨的厨房

蛤蜊南瓜丝

今天咱们吃的这个，是快手小炒，格外的清爽鲜美，适合早上配馒头稀饭，作为早餐吃着很舒服。

主料

蛤蜊肉200克
南瓜300克

辅料

配料

蛤蜊南瓜丝的做法步骤

1.原料图。
2.南瓜擦丝，葱切丝，蒜拍碎。
3.锅里放油，小火炸香葱蒜干辣椒。
4.放入蛤蜊肉，炒均匀。
5.放入南瓜丝，大火翻炒，调入盐，胡椒粉。
6.炒到南瓜丝稍微软即可出锅。

小窍门&温馨提示

1，蛤蜊肉很鲜，所以不需要放提味的鸡精味精了。
2，蛤蜊配南瓜丝很好吃，也可以炒西葫芦等，做法一样。

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