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酸菜猪肉馅饺子
兰杏梅
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酸爽清脆,回味无穷,酸菜中的乳酸能开胃提神,醒酒去腻,还能帮助消化。酸菜和猪肉完美的融合在一起,成就了饺子的独特风味。
简单
煮
原味
半小时
主料
面粉
适量
酸菜
500克
猪肉馅
350克
辅料
葱
少许
纯净水
适量
调料
盐
适量
老抽
少许
饺子调料
少许
鸡精
少许
酸菜猪肉馅饺子的做法步骤
1.
酸菜剁碎,备用。
2.
猪肉馅备用。
3.
食材放入盆中,加适量盐,少许老抽、饺子调料和鸡精调味,拌匀即可。
4.
面醒20分钟,再揉成光滑的面团。
5.
搓成长条状。
6.
切成大小均匀的小剂子。
7.
擀成大小均匀的饺子皮。
8.
包入馅料。
9.
已包好的饺子。
10.
锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,煮熟即可。
11.
分类:
面食
饺子
查看全部(共11步)
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