酸菜猪肉馅饺子

兰杏梅发布

酸菜猪肉馅饺子

酸爽清脆，回味无穷，酸菜中的乳酸能开胃提神，醒酒去腻，还能帮助消化。酸菜和猪肉完美的融合在一起，成就了饺子的独特风味。

食材明细

主料

辅料

调料

酸菜猪肉馅饺子的做法步骤

1.酸菜剁碎，备用。
2.猪肉馅备用。
3.食材放入盆中，加适量盐，少许老抽、饺子调料和鸡精调味，拌匀即可。
4.面醒20分钟，再揉成光滑的面团。
5.搓成长条状。
6.切成大小均匀的小剂子。
7.擀成大小均匀的饺子皮。
8.包入馅料。
9.已包好的饺子。
10.锅中放适量水，水开后，直接放入饺子，煮沸后加冷水，再煮开后再加冷水，一共加三次冷水，煮熟即可。
11.盛入碗中，酸爽美味可口。

分类：面食饺子

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