冬至百财饺子

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  1.胡萝卜擦成丝状。
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  2.胡萝卜丝用开水烫一下。
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  3.将胡萝卜切碎，葱白切碎、搅拌均匀即可。
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  4.和成两个面团，其中粉色面团加入了少许红火果粉和面，反复揉成光滑的面团。
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  5.将两种颜色的面搓成条状，白色面略短是因为一会还得稍擀一下，然后用白色面包住粉色面。
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  6.将白色面包住粉色面，封口捏紧。
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  7.揪出均匀的剂子。
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  8.将剂子擀成饺子皮。
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  9.饺子正常包好，双手的拇指与食指同时推褶皱即可完成漂亮饺子的造型。
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  10.百财饺子包好了，颜色粉白之间很漂亮！
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  11.锅中水烧开后，下入饺子煮制。
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  12.煮至饺子飘浮在上，而且饺子鼓起即可。
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  13.百财饺子捞出装盘馅香味美。
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  14.粉与白相间，颜色美观，诱人食欲。
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  15.自制的调料汁。

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