榨菜焖鱼

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榨菜焖鱼

榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧

主料

辅料

配料

生抽适量

榨菜焖鱼的做法步骤

1.大头鱼切块
2.葱，香菜切段，姜切丝，榨菜买超市的，回来洗干净
3.爆香姜丝后放鱼进去，中火烧几分钟再炒到鱼肉变色
4.放榨菜丝进去，翻炒均匀，加一碗水盖住焖5分钟
5.放香菜和葱，生抽略翻几下，葱软了就可以了
6.鱼肉很入味的呢

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