清油杂制

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  1.炸完东西的油烧热。
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  2.将玉米淀粉加水稀释挠匀。
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  3.油烧到五成热顺锅边倒入。
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  4.等定型后轻轻翻个身继续炸。
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  5.这样的油里的渣子已经吸收了。
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  6.看锅里的油变清了。
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  7.捞出控油。
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  8.锅里的油凉了装瓶即可。

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