双色面包

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双色面包

面包是烘焙食品中极受欢迎的美食之一，面包的种类繁多，造型不胜枚举，自制双色面包口感柔软、口味香甜。

食材明细

主料

辅料

调料

双色面包的做法步骤

1.将所有材料放面包机中和成面团。
2.发酵好的面团。
3.将紫薯蒸熟并捻成泥状，放入薄膜中擀成薄厚均匀的片状。
4.将面团擀成长方型，放入紫薯片，将右侧折向左侧。。
5.然后切去四周多余的面。
6.再擀成长方型。
7.从两侧分别折向中间，成三层。
8.再切成均匀的四条。
9.两条为一组，切口朝上。
10.折成M型，进行二次饧发。
11.二次饧发好的面包胚。
12.烤箱先预热5至10分钟，上火170度，下火155度烤20分钟(适时覆盖锡纸防焦)。
13.双色面包新鲜出炉。
14.切开双色面包图案美观，口感柔软香甜。

分类：烘焙

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