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麦穗包子
putimama
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包子是中国面食主食之一,做法繁多,馅料不同、口味不同、深受众多人喜欢,家庭包包子方便快捷,现做现吃,口感柔软、馅料鲜香。
中级
蒸
咸香
三刻钟
主料
面粉
适量
辅料
水
适量
酵母
3g
馅料
肉馅
适量
鲜扇贝柱
适量
葱花
适量
生抽
适量
料酒
适量
食用油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
麦穗包子的做法步骤
1.
将鲜扇贝柱洗净。
2.
猪肉馅加入调料搅拌均匀,放入葱花。
3.
加入扇贝柱和好包子馅料。
4.
面粉中加入酵母、温水和成光滑的面团盖盖饧发。
5.
饧发好的面出剂子、擀面皮、包入馅料即可。
6.
放入笼屉中进行二次饧发(锅中可加温水,发酵快些)。
7.
二次饧发好的包子。
8.
分类:
面食
包子
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