麦穗包子

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麦穗包子

包子是中国面食主食之一，做法繁多，馅料不同、口味不同、深受众多人喜欢，家庭包包子方便快捷，现做现吃，口感柔软、馅料鲜香。

食材明细

主料

面粉适量

辅料

馅料

麦穗包子的做法步骤

1.将鲜扇贝柱洗净。
2.猪肉馅加入调料搅拌均匀，放入葱花。
3.加入扇贝柱和好包子馅料。
4.面粉中加入酵母、温水和成光滑的面团盖盖饧发。
5.饧发好的面出剂子、擀面皮、包入馅料即可。
6.放入笼屉中进行二次饧发(锅中可加温水，发酵快些)。
7.二次饧发好的包子。
8.锅中水烧开后12分钟即可停火，待3分钟后打开盖子，猪肉扇贝馅包子白白胖胖的，包子馅鲜味美。

分类：面食包子

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