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酱鸡蛋
独家
_蒍鉨变乖々
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简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
酱鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗中。
2.
加入少量清水,搅拌均匀。
3.
碗中适量生抽,蚝油,醋,玉米淀粉,盐,鸡精。
4.
加入适量清水搅拌均匀备用。
5.
锅中热油。
6.
倒入蛋液。
7.
煎成饼皮状后用锅铲轻推开,旋转着推开着煎,直至鸡蛋煎好。
8.
鸡蛋煎至微微金黄。
9.
倒入提前准备好的调料。
10.
大火煮开转中小火焖5分钟左右入味收汁。
11.
成品。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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