酱鸡蛋独家

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酱鸡蛋

主料

鸡蛋适量

辅料

葱花适量

调料

酱鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中。
2.加入少量清水，搅拌均匀。
3.碗中适量生抽，蚝油，醋，玉米淀粉，盐，鸡精。
4.加入适量清水搅拌均匀备用。
5.锅中热油。
6.倒入蛋液。
7.煎成饼皮状后用锅铲轻推开，旋转着推开着煎，直至鸡蛋煎好。
8.鸡蛋煎至微微金黄。
9.倒入提前准备好的调料。
10.大火煮开转中小火焖5分钟左右入味收汁。
11.成品。
12.成品。
13.

分类：热菜家常菜

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