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五花肉烧排骨
独家
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发布
简单
焖
原味
一小时
主料
五花肉
适量
排骨
适量
辅料
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
五花肉烧排骨的做法步骤
1.
五花肉洗净改刀切块。
2.
排骨斩块。
3.
将排骨和五花肉冷水下锅焯烫后洗净。
4.
生姜洗净切片。
5.
锅中热油放入姜片炒香。
6.
放入五花肉煸炒出少许油脂。
7.
放入排骨翻炒均匀。
8.
加入少许蚝油,生抽,老抽。
9.
翻炒均匀上色入味。
10.
炒过的排骨和五花肉盛入珐琅锅里。
11.
加入适量清水。
12.
大火煮开后转小火1小时。
13.
1小时的肉已经软烂,汁水比较多的话可以稍微收一下即可。
14.
成品。
15.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共15步)
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