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胡萝卜炒甘蓝
putimama
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购买的云南胡萝卜,外皮呈紫色,内芯为黄色,既可熟吃、也可生食,亦蔬亦果,与甘蓝同炒既有营养,又很美观。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
甘蓝
适量
紫胡萝卜
适量
辅料
蒜片
适量
调料
食用油
适量
料酒
适量
胡萝卜炒甘蓝的做法步骤
1.
将紫胡萝卜洗净去皮,切成片状。
2.
甘蓝切成丝,蒜切成片待用。
3.
锅中放入食用油烧热,先炒胡萝卜。
4.
再加入甘蓝、料酒、盐快速翻炒。
5.
加入鸡精即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
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