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原汁肉枣汤
宛馨儿爱美食
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春节即将到来,吃了不少大油大盐的菜肴,来碗健脾美味的养生汤吧。
中级
蒸
原味
三小时
主料
鲜肉
一块
鲜排骨
两根
红枣
适量
鸡蛋
两枚
辅料
生姜
一块
小葱
两根
调料
盐
适量
生抽
1匙
老抽
1匙
生粉
适量
原汁肉枣汤的做法步骤
1.
备好新鲜食材;
2.
先制作原汁高汤,就用排骨汤;
3.
肉丸7瘦3肥比例;
4.
剁成肉泥;
5.
加入少量盐、生抽、老抽、生粉,搅拌均匀;
6.
排骨汤炖好倒入砂锅,煮沸后加入肉丸、红枣,最后打入两枚鸡蛋;
7.
小窍门&温馨提示
祥见微信公众号:一朵鲜花插在牛排上。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共7步)
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