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红烧肉卤蛋
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阳台上的草莓
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初级
炖
咸甜
一小时
食材明细
主料
五花肉
800g
辅料
熟鸡蛋
适量
葱姜片
1勺
调料
白糖
1勺
生抽,老抽
1匙
盐
适量
卤肉料包
1包
红烧肉卤蛋的做法步骤
1.
五花肉凉水下锅放葱姜煮开焯一遍水。
2.
炒锅放油,白糖中火炒糖色。
3.
放入五花肉,葱姜翻炒。
4.
放生抽,老抽,盐翻炒上色。
5.
把五花肉倒入烧开水的砂锅里。
6.
炖半小时后放入去皮的熟鸡蛋再继续炖半小时。
7.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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