斑斓糕

鑫姐厨房发布

斑斓糕

主料

斑斓叶7条

辅料

调料

白糖适量

斑斓糕的做法步骤

1.斑斓叶洗干净。
2.把斑斓叶剪成小段，加入水放料理机打碎。
3.过滤掉叶子的渣，只留汁水。
4.取马蹄粉2杯，，加2杯斑斓水。
5.2杯牛奶，搅抖均匀！杯子要同样大小！
6.搅拌均匀。
7.过筛一遍。此生浆先放置一边！
8.另取一碗，三杯马蹄水，一杯牛奶，一杯白糖拌匀。
9.倒入奶锅中煮开。
10.舀一勺刚调好生浆倒入奶锅中。
11.煮成稀糊糊状态，关火。
12.把奶锅里的糊糊浆，倒入刚才的生浆中，快速搅拌好。
13.把它们倒入两个玻璃盒中，开大火，隔水蒸二十五分钟！冷却放一两个小时脱模！
14.

小窍门&温馨提示

蒸糕的模具，选玻璃的比较好脱模！一定要完全晾透后脱模！如有椰浆可用椰浆代替牛奶！

分类：糕点小吃

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