梅干菜烧饼

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梅干菜烧饼

主料

辅料

调料

梅干菜烧饼的做法步骤

1.先来调一下油酥玉米油100克+100面粉。
2.加4克盐，10克辣椒粉。
3.拌匀即可。
4.油酥就好了。
5.300克面粉加2克盐。
6.加入180克温水，搅拌均匀。
7.下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟以上。
8.梅干菜提前泡发。
9.剁碎。
10.起锅烧油，下入梅干菜炒香，加入生抽，老抽，蚝油调味。
11.猪肉打成末。
12.倒入超好的梅干菜。
13.搅拌均匀。
14.加入葱花。
15.再次搅拌均匀，馅料就好了。
16.松弛好的面团分成8等分。
17.取出一个面挤子，擀成长面片，尽量擀长。
18.放上油酥，抹匀。
19.从一端卷起来。
20.收口压在下面。
21.捏紧。
22.按扁。
23.擀成薄的圆面片。
24.烤箱200度，烤10分钟。
25.好了。
26.焦香酥脆，超级好吃。
27.

分类：小吃面食

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