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做比萨饼坯,不做比萨酱,总是不够完美,所以别偷懒,自己做比萨酱吧,很简单呢,这个是跟君之学的方法
简单
烧
酸甜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
550G
辅料
大蒜
4瓣
洋葱
100g
配料
黄油
30G
盐
6G
白胡椒粉
1小勺
牛至叶
1小勺
罗勒
1/2小勺
糖
1大勺
比萨酱的做法步骤
1.
西红柿洗干净,去皮,切小块,备用
2.
洋葱和大蒜切成小丁
3.
糖、白胡椒粉、牛至叶、罗勒称好备用
4.
黄油入锅熔化
5.
加入洋葱和大蒜,爆香
6.
加入西红柿翻炒
7.
放进糖、白胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒
8.
加盖煮二十分钟左右,注意别糊底
9.
大火收汁成酱,加入盐,翻炒出锅
小窍门&温馨提示
我家只有白胡椒粉,如果改成黑胡椒粒更好
分类:
自制酱料
西餐
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