比萨酱

老老猪的小小猪

比萨酱

做比萨饼坯，不做比萨酱，总是不够完美，所以别偷懒，自己做比萨酱吧，很简单呢，这个是跟君之学的方法

主料

西红柿550G

辅料

配料

比萨酱的做法步骤

1.西红柿洗干净，去皮，切小块，备用
2.洋葱和大蒜切成小丁
3.糖、白胡椒粉、牛至叶、罗勒称好备用
4.黄油入锅熔化
5.加入洋葱和大蒜，爆香
6.加入西红柿翻炒
7.放进糖、白胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒
8.加盖煮二十分钟左右，注意别糊底
9.大火收汁成酱，加入盐，翻炒出锅

小窍门&温馨提示

我家只有白胡椒粉，如果改成黑胡椒粒更好

分类：自制酱料西餐

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