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甜甜圈
芊芊_DOkzbcaviraI
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只需要搅拌搅拌就可以做出的小甜品,你有没有@它呢?做法简单,一看就会,喜欢的跟我做起来哦。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
一个
细砂糖
30克
低筋面粉
50克
泡打粉
一克
玉米油
30克
辅料
巧克力
适量(各种颜色)
巧克力彩豆
适量
调料
甜甜圈模具
一个
甜甜圈的做法步骤
1.
一个鸡蛋+30克糖,搅拌均匀。
2.
50克低筋面粉过筛,加入1克的泡打粉。
3.
再次搅拌均匀。
4.
加入30克的玉米油,再次搅拌均匀,面糊就好了。
5.
装入裱花袋,挤入模具中,8分满。
6.
放入预热好的烤箱中层,170度,烤20分钟。
7.
时间结束后,出炉,立马倒扣晾凉。
8.
巧克力隔热水融化,取一个甜甜圈,沾满巧克力。
9.
根据自己喜好,沾上不同颜色的巧克力。
10.
洒上糖珠。
11.
挤上巧克力细线。
12.
晾凉,凝固就好了。
13.
美美的来一个哦。
小窍门&温馨提示
巧克力一定隔热水融化,还剩一点点小块就离开热水,以免温度过高水油分离。
草莓巧克力:白巧克力十草莓粉。
黑巧我用的57.9%,白巧我用的32%。
模具一定要刷油,刷均匀,脱模会非常容易的。
分类:
烘焙
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