甜甜圈

芊芊_DOkzbcaviraI 发布

甜甜圈

只需要搅拌搅拌就可以做出的小甜品，你有没有@它呢？做法简单，一看就会，喜欢的跟我做起来哦。

主料

辅料

巧克力适量(各种颜色)
巧克力彩豆适量

调料

甜甜圈模具一个

甜甜圈的做法步骤

1.一个鸡蛋+30克糖，搅拌均匀。
2.50克低筋面粉过筛，加入1克的泡打粉。
3.再次搅拌均匀。
4.加入30克的玉米油，再次搅拌均匀，面糊就好了。
5.装入裱花袋，挤入模具中，8分满。
6.放入预热好的烤箱中层，170度，烤20分钟。
7.时间结束后，出炉，立马倒扣晾凉。
8.巧克力隔热水融化，取一个甜甜圈，沾满巧克力。
9.根据自己喜好，沾上不同颜色的巧克力。
10.洒上糖珠。
11.挤上巧克力细线。
12.晾凉，凝固就好了。
13.

小窍门&温馨提示

巧克力一定隔热水融化，还剩一点点小块就离开热水，以免温度过高水油分离。
草莓巧克力：白巧克力十草莓粉。
黑巧我用的57.9%，白巧我用的32%。
模具一定要刷油，刷均匀，脱模会非常容易的。

分类：烘焙

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