茴香煎饼

圆小π 发布

茴香煎饼

主料

面粉适量

辅料

茴香苗适量

调料

茴香煎饼的做法步骤

1.盆里放入面粉，一小勺盐。
2.少量慢慢加水，搅拌成略稠的糊状，将里面的小疙瘩全部搅开。
3.再继续加水，成酸奶状丝滑的面糊。
4.茴香摘洗干净，切碎。
5.放入面糊里搅拌均匀，静置十五分钟。
6.小煎锅刷一层薄油，烧热。
7.舀上一勺面糊，摊平，小火慢慢烙干。
8.表面起泡，没有生面糊的时候翻面。
9.两面微微有焦黄色就熟了。
10.一会儿就烙一摞。
11.配点蔬菜就可以卷起来吃啦。
12.也可以把饼切成丝。
13.

分类：面食

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