山粉圆子烧肉独家

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山粉圆子烧肉

主料

辅料

调料

山粉圆子烧肉的做法步骤

1.生姜洗净切片。
2.五花肉焯过水后改刀切块。
3.锅中热油放入姜片。
4.放入五花肉翻炒均匀。
5.加入适量蚝油，生抽，老抽。
6.翻炒均匀上色入味。
7.将炒过的五花肉转入珐琅锅中。
8.加入适量清水。
9.放入八角，桂皮香叶。
10.盖上大火煮开转小火焖30分钟左右。
11.适量红薯粉倒入碗中。
12.加入适量开水。
13.把红薯粉揉成面团。
14.将面团全部搓成小圆球，放入五花肉里。
15.盖上焖15分钟左右，圆子断生即可。
16.成品。
17.成品。
18.

分类：热菜家常菜

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