牛肉蒸面独家

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牛肉蒸面

食材明细

主料

熟面条适量
牛肉适量
豆芽适量

辅料

调料

牛肉蒸面的做法步骤

1.牛肉洗净切薄片。
2.加入适量玉米淀粉，生抽，老抽，蚝油，抓拌均匀。
3.加入适量花生油抓匀腌制备用。
4.熟面备用。
5.豆芽洗净备用。
6.香菇提前泡发切小粒。
7.锅中热油放入香菇炒香。
8.加入适量清水。
9.放入蒜蓉酱。
10.加入适量蚝油和生抽。
11.大火煮开5分钟左右。
12.加入适量淀粉水勾芡煮开备用。
13.盆中放入豆芽和面。
14.加入适量盐，鸡精，蚝油。
15.加入适量花生油，翻拌均匀。
16.将面均匀铺在盘中。
17.放入牛肉。
18.上锅水开大火蒸10分钟左右。
19.出锅前淋上提前炒好的酱汁和放入葱花即可。
20.成品。
21.成品。
22.成品。
23.成品。

分类：面条

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