下载 APP
搜索
简单东北大饭包
内蒙大妞在济南
发布
馋了,没有营口大酱,手边有什么吃什么!太喜欢新土豆子那黏糊糊的口感了!
不需要放盐,酱油和豆瓣酱就够了。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
土豆
500g
茄子
1根
米饭
3-5碗
鸡蛋
2颗
辅料
圆生菜
1颗(包菜)
尖椒
1根
调料
豆瓣酱
2匙
香其酱
2匙
酱油
1匙
简单东北大饭包的做法步骤
1.
土豆去皮,茄子切段,冷水上锅蒸到用筷子可以戳透为止。
2.
包菜,尖椒洗净。
3.
尖椒切小段。喜欢吃其它的可以放一些葱末,香菜末,我也不吃,就没放。怕辣的可以放青椒或者彩椒。
4.
鸡蛋炒碎,放入豆瓣酱和酱油,最后放入尖椒圈稍微翻炒,得到鸡蛋酱备用。
5.
土豆茄子捣碎。找不到捣土豆泥的东西了,用擀面杖捣也一样。
6.
倒入鸡蛋酱,香其酱(这个可以放可以不放,也可以放蒜蓉辣酱这两个都好吃)搅拌均匀。
7.
上桌,喜欢吃肉的,可以放点火腿丁。还可以放一点胡萝卜丁增加口感和配色。家里没有了就没放。
8.
分类:
小吃
查看全部(共8步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
沙琪玛
铁板鱿鱼
糖酥饼
炒酸奶
拔丝苹果
疙瘩汤
腊八粥
烧烤
芝心虾球
烤鸡翅
土豆泥
麻辣鸭脖
美食天下首页