春笋焖鸭独家

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春笋焖鸭

食材明细

主料

辅料

调料

春笋焖鸭的做法步骤

1.鸭肉洗净斩块。
2.生姜洗净切块。
3.春笋处理好切块。
4.锅中热油炒香姜片。
5.放入鸭肉翻炒炒干水份。
6.加入适量蚝油，生抽，老抽。
7.翻炒均匀上色入味。
8.加入适量清水。
9.大火煮开转小火焖40分钟左右。
10.春笋焯水处理好。
11.鸭肉焖至软烂。
12.放入焯过水的春笋，翻炒均匀焖15分钟左右。
13.成品。
14.成品。

分类：热菜家常菜

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