西红柿蒸肉泥

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西红柿蒸肉泥

把肉末塞进西红柿里面，一道鲜美的人间美食呢！

食材明细

主料

辅料

调料

西红柿蒸肉泥的做法步骤

1.准备三个西红柿，洗净顶部划十字刀，底部切一块下来备用。然后用勺将里面的囊掏出来。
2.肉末里放盐，鸡蛋和玉米淀粉一起搅拌均匀腌制10分钟，随后塞进西红柿里面。
3.蒸锅里水开后，放入西红柿蒸10分钟，然后撕下皮。
4.另外将掏出的西红柿肉放入炒锅，加入姜，葱段和开水，让汤汁变浓稠，再将里面的东西都捞出来，加入一碗淀粉水和胡椒粉，煮开后淋入西红柿上，最后点缀点葱花即可。

分类：热菜家常菜

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