红糖馒头

1.称红糖130克，可根据自己买红糖的甜度和自己甜度喜好控制量（80到130之间即可）。

2.250克开水把红糖充分搅拌化开。

3.待水温降下（手放进去不烫即可）加入酵母粉倒入提前称好的面粉先用筷子搅拌成面絮。

4.再用手把面团揉光滑，盖上保鲜膜醒发一倍大即可。

5.由于每个地方温度不同，不好确切说醒发时长。把面拉开看到里面有很多气孔，就可以了。做次数多自己就有经验了🙌