巧克力玛芬蛋糕

芊芊美食记WQ 发布

巧克力玛芬蛋糕

食材明细

主料

辅料

泡打粉10克
耐高温巧克力豆30克
全脂巧克力(65%)适量

巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

1.2个鸡蛋磕入碗中。
2.加120克糖。
3.加120克玉米油，搅拌均匀。
4.加入160克牛奶，再次搅拌均匀。
5.筛入240克低筋面粉，30克可可粉，10克泡打粉。
6.搅拌均匀至面糊顺滑，提起打蛋器可以顺滑的滴落。
7.装入裱花袋。
8.挤入纸托3分满。
9.加入巧克力。
10.再挤至7分满。
11.表面洒上耐高温的巧克力豆。
12.送入预热好的烤箱，中层，180度，烤25分钟。
13.好了。
14.出炉了。
15.外皮焦脆，内里松软。
16.巧克力味浓郁，还会爆浆的蛋糕哦。

分类：烘焙

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