腐皮卷独家

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腐皮卷

主料

辅料

腐皮适量

调料

腐皮卷的做法步骤

1.胡萝卜洗净切细。
2.韭黄洗净切段。
3.木耳提前泡发后改刀切细。
4.前腿肉提前绞碎备用。
5.加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油。
6.搅拌均匀。
7.放入准备好的配菜。
8.加入适量花生油和盐，抓拌均匀。
9.腐皮备用。
10.腐皮平铺开，放入馅料。
11.卷成一个个长卷。
12.锅中热油放入腐皮卷。
13.煎炸至金黄。
14.将腐皮卷放入盘中，锅中水开蒸十分钟左右。
15.蒸好后把汁倒出。
16.蒸出来的汤汁加入适量清水，少许盐和鸡精调味煮开。
17.适量淀粉水勾芡。
18.将芡汁淋在蒸好的腐皮卷上即可。
19.成品。
20.成品。
21.成品。
22.

分类：热菜家常菜

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