口蘑干煎鸡独家

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口蘑干煎鸡

食材明细

主料

鸡腿肉适量

辅料

调料

口蘑干煎鸡的做法步骤

1.鸡腿正骨洗净。
2.改刀切小块。
3.鸡腿肉沥干水份放入盆中。
4.加入玉米淀粉，生抽，蚝油，老抽抓拌均匀。
5.适量花生油抓匀腌制半小时左右。
6.口蘑洗净改刀切小块。
7.锅中热油放入鸡腿肉。
8.将鸡肉均匀摊开。
9.煎至金黄后盛出。
10.锅中放入黄油。
11.放入口蘑。
12.煎炒出汁。
13.放入煎过的鸡腿肉。
14.煎炒均匀，少许盐调味即可。
15.装盘后洒上少量欧芹碎。
16.成品。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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