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黄豆焖牛腩
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
一小时
主料
牛腩
适量
黄豆
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
生姜
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
黄豆焖牛腩的做法步骤
1.
黄豆提前泡发备用。
2.
姜片,八角,桂皮,香叶备用。
3.
牛腩改刀切小块。
4.
将牛腩冷水下锅焯烫后洗净。
5.
锅中热油放入香料炒香。
6.
放入牛腩翻炒均匀。
7.
适量蚝油,生抽,老抽。
8.
翻炒均匀上色入味。
9.
将炒过的牛腩转入高压锅中。
10.
加入适量清水。
11.
高压锅大火压10分钟左右。
12.
开盖后放入黄豆。
13.
继续高压锅大火压10分钟左右收汁即可。
14.
成品。
15.
成品。
16.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共16步)
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