豆沙包

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豆沙包

早呀！

主料

主料

调料

豆沙适量

豆沙包的做法步骤

1.面粉300克。
2.酵母3克、糖8克、猪油5克，加入150克温水，搅拌至大面絮。
3.下手揉成光滑的面团，收入盆中，盖上保鲜膜，温暖处醒发至两倍大。
4.醒发好的面团。
5.醒发好的面团，取出排气，再次揉光滑，搓成长条，切成50克左右均匀的小剂子，分别团圆个。
6.取出一个面挤，擀成圆面片，包入一个豆沙馅。
7.收口团圆，收口朝下。
8.捏出三条边，再捏出木耳花边。
9.依次全部做完，生胚就好了。
10.依次摆入蒸锅，中间留出空隙，再次醒发20分钟。
11.凉水上锅。
12.出汽后蒸10分钟，再虚蒸3分钟即可。
13.好了，来一张成品图。
14.蓬松暄软。
15.

分类：面食包子

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