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墨鱼焖排骨
独家
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发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
墨鱼干
适量
辅料
生姜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
墨鱼焖排骨的做法步骤
1.
墨鱼干提前泡发切小块备用。
2.
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
3.
生姜切片备用。
4.
锅中热油放入姜片炒香。
5.
放入墨鱼干炒出香味。
6.
放入排骨翻炒均匀。
7.
适量生抽,蚝油,老抽翻炒均匀上色入味。
8.
将排骨转入高压锅。
9.
加入适量清水。
10.
大火煮开转中火压十分钟左右即可。
11.
出锅前汤汁多的话可以收一下汁即可。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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