荠菜双色包子独家

金凤栖梧发布

荠菜双色包子

主料

辅料

温菠菜汁适量
酵母粉3g

调料

荠菜双色包子的做法步骤

1.荠菜摘洗干净。
2.焯水后20秒捞出，过凉水攥去水分。
3.猪肉切碎，加调料。
4.油烧开加入炸香后拌匀，拌入切碎的荞菜碎再拌匀。
5.两样面粉和匀，菠菜汁和面时加少许小苏打，能固色。置温水帘上发酵约50分钟。
6.两个搓条，中间抹水贴和。
7.切成剂子。
8.擀面皮。
9.放到抹油帘上二次醒发15分钟。
10.水开计时16分钟，关火。
11.成品。

分类：面食饺子

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