咸菜虾仁炒茭白独家

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咸菜虾仁炒茭白

主料

调料

咸菜虾仁炒茭白的做法步骤

1.食材：虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗）、茭白。
2.将茭白剥开清洗清洗捞出。
3.放在案板上切成片。
4.将咸菜放在案板上切碎。
5.将虾仁放在案板上背部划开去虾线。
6.放入盘中加适量的料酒。
7.拌匀。
8.将切好的茭白下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
9.起锅倒油烧热，下入切好的咸菜和焯好的茭白翻炒翻炒。
10.接着，合入虾仁、加适量的清水翻炒翻炒。
11.然后，加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀即成。

分类：热菜家常菜

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