清炒丝瓜

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  1.准备丝瓜两根
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  2.将丝瓜削去表面老皮后备用
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  3.将丝瓜切滚刀块后加入少许盐轻轻抓匀后腌制片刻后备用
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  4.锅中热锅凉油备用
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  5.丝瓜用清水洗去盐水后沥干备用
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  6.将丝瓜倒入锅中翻炒后沿锅边淋入少许清水，加入适量的盐、鸡精及汤调味后大火烧开，小火烧3分钟即可
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  7.青翠可口的清炒丝瓜端上来啦！

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