清炒丝瓜

1.丝瓜去皮洗净。

2.丝瓜切滚刀块，蒜拍扁切碎。

3.锅中放油，小火煸香蒜末，放入丝瓜翻炒，开始要勤翻炒，等下丝瓜就会出很多水了。

4.丝瓜鲜甜，只加盐调味即可。