自制凉粉

红袖添香v 发布

自制凉粉

最近一周，开启蒸烹模式，人热的没有胃口。买了2斤豌豆淀粉，自已在家做凉粉，简单省事开胃下饭！

食材明细

主料

豌豆淀粉1纸杯

辅料

水7纸杯

调料

自制凉粉的做法步骤

1.做凉粉最重要的是比例搭配，1杯豌豆粉，7杯水。
2.把豌豆粉倒盆中。
3.先倒入其中1杯水搅拌均匀。
4.把其余6杯水倒入锅中烧开。
5.开水倒入豌豆粉中搅拌均匀。
6.换入一个瓷碗中。
7.放锅中上汽蒸30分钟。
8.蒸好后放凉。
9.倒扣出来。
10.切块装盘。
11.砸好的蒜泥中倒入盐、酱油、醋。
12.再加入一勺麻汁拌匀。
13.将麻汁浇到凉粉上就可以开吃了！夏天开胃凉拌菜，好吃简单又省钱！

分类：小吃夏季食谱

查看全部(共13步)

自制凉粉的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页