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减脂版菠萝咕咾肉(鸡胸肉不油炸)
圆小π
发布
简单
炒
酸甜
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
菠萝
1/4
辅料
彩椒
适量
调料
白糖
2勺
白醋
1勺
蕃茄酱
2勺
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
减脂版菠萝咕咾肉的做法步骤
1.
菠萝去皮,切成小块。
2.
鸡胸肉切成2厘米的小块。
3.
鸡胸肉中加入料酒,生抽,蚝油,盐,淀粉搅拌均匀,腌制30分钟。
4.
准备料汁,碗里加入2勺白糖,2勺番茄酱,1勺白醋,加水搅拌均匀备用。
5.
腌好的鸡肉裹上一层淀粉。
6.
放入空气炸锅烤15分钟,中间翻拌几次。
7.
如果觉得太干可以表面喷一点油。
8.
起锅烧油,下入彩椒翻炒。
9.
依次下入菠萝和料汁翻炒。
10.
汤汁烧开。
11.
下入鸡肉搅拌,大火收干汤汁。
12.
菠萝咕咾肉,酸甜带果香。
分类:
热菜
家常菜
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