香辣牛筋川粉独家

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香辣牛筋川粉

食材明细

主料

牛筋适量
川粉适量

辅料

调料

香辣牛筋川粉的做法步骤

1.牛筋焯水洗净备用。
2.姜片，八角，桂皮，香叶备用。
3.将牛筋放入电高压锅中。
4.放入香料。
5.加入适量生抽，蚝油，老抽。
6.加入适量清水。
7.电高压锅20分钟左右。
8.焖软烂的牛筋取出切小块。
9.川粉备用。
10.锅中热油放入火锅底料炒出香味。
11.放入牛筋翻炒炒香。
12.加入适量清水，大火煮开两三分钟。
13.放入川粉。
14.大火煮开至川粉断生，出锅前加入葱花即可。
15.成品。
16.成品。

分类：小吃

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