梅菜排骨焖饭的做法步骤
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1.排骨斩块备用。
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2.梅干菜提前泡发备用。
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3.排骨冷水下锅焯烫出血水洗净。
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4.生姜洗净切片。
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5.锅中热油放入姜片。
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6.放入排骨翻炒均匀。
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7.适量蚝油，生抽，老抽调味。
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8.翻炒均匀。
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9.放入梅干菜。
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10.翻炒均匀。
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11.加入适量清水。
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12.转入高压锅中火十分钟左右。
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13.大米淘洗干净。
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14.放入焖过的梅干菜排骨。
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15.加入原汤，水量比平时少一点点。
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16.电饭锅煮饭即可。
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17.出锅前翻拌均匀，加入葱花即可。
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18.成品。
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19.成品。
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20.成品。
菜谱
