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海鲜菇虾仁炒脆瓜
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
脆瓜
303克
海鲜菇
103克
虾仁
135克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
海鲜菇虾仁炒脆瓜的做法步骤
1.
食材:脆瓜(已清洗)、海鲜菇(已清洗)、虾仁(已清洗)。
2.
在虾仁里加适量的料酒。
3.
拌匀。
4.
将脆瓜切去两头对半切开、挖去瓜瓤。
5.
切成片。
6.
将海鲜菇放在案板上切开。
7.
将切好的海鲜菇下入沸水锅中焯上1到2分钟捞出。
8.
起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻炒。
9.
接着,合入切好的脆瓜和焯好的海鲜菇翻炒翻炒。
10.
然后,加适量的盐。
11.
加适量的味精。
12.
调味炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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