海带豆腐汤

兰杏梅发布

海带豆腐汤

豆腐中的皂苷可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带含碘丰富，两者搭配食用可以预防碘缺乏。

食材明细

主料

辅料

调料

海带豆腐汤的做法步骤

1.海带备用。
2.先将海带用温水泡发，洗净。
3.切成菱形片。
4.豆腐备用。
5.将豆腐洗净，切成大块，放入锅内加水煮沸。
6.捞出后，放入盘中。
7.改刀切成块。
8.切好的葱花和姜末，备用。
9.锅置火上，倒入适量油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐块、海带片，加入适量清水，大火烧沸，加入盐改用小火炖10分钟，待到海带、豆腐入味时出锅即可。
10.盛入盆中即食。
11.美味健康营养汤。

分类：汤类家常菜

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