酸菜炒鸡蛋

兰杏梅发布

酸菜炒鸡蛋

简单又好吃，酸香开胃，下饭菜。

食材明细

主料

辅料

调料

酸菜炒鸡蛋的做法步骤

1.酸菜备用。
2.取出，放入碗中。
3.鸡蛋敲入碗中。
4.加少许盐搅散，备用。
5.蒜切片，辣椒切丝，备用。
6.切好的香菜，备用。
7.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，OK。
8.锅烧热放少许油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入酸菜，翻炒几下，加适量盐和少许鸡精调味，继续倒入鸡蛋，翻炒一下，关火，放上香菜。
9.出锅装盘。
10.酸香可口。

分类：热菜家常菜

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