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金瓜汁海参
putimama
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海参的蛋白很高,且属于优质蛋白,含有多种人体必需的氨基酸等,有助于免疫力的提高,口感韧弹劲道、金瓜汁海参不仅颜色美观,而且营养丰富。
中级
其他
原味
十分钟
食材明细
主料
海参
8只
辅料
南瓜
适量
调料
食用油
少许
料酒
少许
盐
适量
金瓜汁海参的做法步骤
1.
南瓜洗净去皮切片,再蒸熟。
2.
过滤成南瓜汁。
3.
锅中放入底油,料酒、盐、倒入南瓜汁及少许淀粉水,小火烧开即可。
4.
泡发好的海参,处理完成。
5.
摆入盘中。
6.
浇入刚做好的南瓜汁,颜色金黄,海参黑亮,口感韧弹、营养丰富。
小窍门&温馨提示
海参需事先处理好。
分类:
热菜
家常菜
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