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掌中宝
伊悠悠
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好吃。^~^
简单
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
掌中宝
适量
辅料
白芝麻
适量
青红椒
适量
蒜末
适量
洋葱末
适量
生姜
2片
葱
适量
调料
盐
2g
生抽
1勺
老抽
几滴
糖
少量
蚝油
1勺
白胡椒粉
适量
玉米淀粉
适量
料酒
2勺
孜然粉
适量
孜然粒
适量
掌中宝的做法步骤
1.
掌中宝加生姜,葱,生抽,蚝油,老抽,料酒,糖,盐,胡椒粉,孜然粉,玉米淀粉搅拌匀腌制片刻。
2.
准备好蒜末,洋葱末,青红椒。
3.
挑去生姜葱,过滤水。
4.
锅里放多些油,放入掌中宝。
5.
炸至焦黄,盛出。
6.
留些底油,翻炒蒜末洋葱末。
7.
加入掌中宝翻炒片刻(让掌中宝有洋葱的香味)。
8.
放入青红椒翻炒,放一勺生抽,撒适量孜然粉和孜然粒。
9.
盛盘即可。
分类:
热菜
家常菜
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