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白灼八爪鱼
独家
五加五左左
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在海边生活真好,小市场离得很近,一脚油就可以去买到新鲜的食材。白灼最方便了,下了班可以快速搞一搞。
初级
氽
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
八爪鱼
4只
辅料
豆瓣酱
2勺
姜
1块
调料
料酒
1勺
白灼八爪鱼的做法步骤
1.
八爪鱼摘掉黑色的内胆。
2.
洗干净。
3.
剪成小段。
4.
锅里烧开水,放入姜片,一点点料酒。
5.
再次烧开以后,放入八爪鱼。
6.
煮半分钟,捞出来控水,放入冰块或者放入冰箱冰冻。
7.
蘸豆瓣酱味道更棒。
分类:
热菜
家常菜
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