土豆焖肉

1.猪肉切片，土豆切块

2.猪肉炒熟盛出备用

3.热锅下香油，加白糖，把糖炒焦，加上猪肉，把猪肉炒成糖色，加上酱油，八角，花椒，姜一起翻炒。

4.翻炒好后，加水，没过猪肉即可，小火焖。