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蒜蓉酱烧茄子

蒜蓉酱烧茄子

最喜欢买的蔬菜就是西红柿,茄子了,不光是因为喜欢吃,最重要的是处理起来简单,在娘家的时候,最喜欢爸爸给我做的凉拌茄子了,先蒸,再拌,不过好像对茄子的品种很有要求,妈妈比较喜欢吃的是蒜蓉酱烧茄子,经常为了迁就我,而让我爸做我喜欢吃的,做了母亲后才知道,妈妈为了自己的孩子别说放弃自己喜欢的东西,就算是付出一切,都是心甘情愿的。

主料
辅料
配料

蒜蓉酱烧茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

把茄子先蒸下,比较容易熟,而且炒起来更入味,当然也可以不蒸多加点慢慢煸
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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