菠菜猪肝汤

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  1.菠菜去老叶去根（根部有营养也可以保留）。
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  2.猪肝加食盐、白胡椒粉、食盐、花雕酒、食用油抓拌均匀腌制十分钟。
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  3.最后加玉米淀粉搅拌均匀。
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  4.菠菜焯水（10秒钟）捞出，过凉白开。
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  5.葱姜末爆香。
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  6.下入菠菜、猪肝加适量开水。水开马上出锅既成。

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